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清空苹果设备上的短信（短信息）可以通过以下步骤完成。
1、打开“信息”应用：找到并点击手机上的信息应用图标，它通常是一个白色的对话气泡图标。
2、选择短信进行删除：
在信息应用中，你可以看到所有收到的短信，如果你想删除特定的某条短信，只需长按该短信。
如果你想要批量删除多条短信，可以使用“选择”功能，点击右上角的“选择”按钮（它看起来像一个带有圆圈的勾），然后逐个点击你想要删除的短信。
3、删除选中的短信：
对于单条短信，在长按后，会出现一个弹出菜单，选择“删除”或“垃圾桶”图标进行删除。
对于批量选择的短信，在选择了它们之后，点击屏幕底部的“删除”按钮。
4、确认删除：系统会询问你是否确定要删除这些短信，因为删除后无法恢复，确认你的选择后，选中的短信将被永久删除。
5、清空整个对话：如果你想清空整个对话（即与某个联系人的所有短信），可以打开该对话，然后点击对话详情中的“删除”或“清空”选项。
6、退出编辑模式：完成删除操作后，退出编辑模式并返回到信息的主界面。
一旦短信被删除，就无法恢复，所以在删除之前请确保你真的不再需要这些短信，如果你使用了iCloud或其他备份服务，已删除的短信可能仍然存在于iCloud备份中。
如果你使用的是iOS的新版本，界面可能会有所不同，但基本的操作逻辑是相似的，如果有任何疑问或困难，建议查看苹果官方的用户指南或联系苹果的技术支持。